Precios de gallinas de chacra se elevan hasta 50 nuevos soles
A menos de un día de celebrarse el día de San Juan, fiesta tradicional y la más importante de la Amazonía, en los mercados de Tarapoto se incrementaron los precios de las gallinas de chacra.
Ayer en un recorrido por el Mercado el Huequito y el Mercado 3, encontramos gallinas a precios desde 34 nuevos soles hasta 48 nuevos soles, dependiendo el tamaño y peso de los plumíferos.
Los gallos grandes llegan a costar hasta 55 nuevos soles, según nos comento la señora Flor Tuanama una vendedora de estas aves que viene desde el sector Bajo Mayo, indicando que los revendedores lo ofrecen a precios mayores.
Como es costumbre, las amas de casa para fiesta de San Juan prefieren comprar una gallina de chacra para la elaboración de los ricos juanes y llevar a comer con toda la familia en un atractivo lugar que abunda en la región y pasar un día de solaz esparcimiento, generalmente junto a un río o quebrada.
La hoja de bijao insumo importante para el juane cuesta 10 unidades un nuevos sol las medianas y las grandes 8 por un nuevos sol. Asimismo la cacpa de plátano para amarrar el juane cuesta de 0.50 céntimos a un nuevo sol dependiendo su dimensión.
Las aceitunas hay de todo precio desde 4 soles hasta 8 nuevos soles el kilogramo, el huevo también se elevó de 7 a 10 nuevos soles el casillero de 30 unidades
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