Chazuta celebró el Día del Cacao con la 3ra Feria Cultural Productiva.
La comunidad chazutina y visitantes de Tarapoto se reunieron el domingo 29 de septiembre para festejar con diversas actividades y mucha alegría el Día del Cacao con la 3ra Feria Cultural Productiva “El cacao chazutino en mi corazón – Kakauka chazutino Shunkuynipi” que se llevó a cabo en el Parque de los Héroes, Chazuta, pues es un producto bandera que ha cambiado la vida de muchas familias emprendedores y empresas de la zona. Los asistentes pasaron un domingo familiar distinto, en el que imperó la riqueza cultural de Chazuta y la oportunidad de descubrir y saborear su delicioso chocolate de alta calidad.

Las actividades realizadas este día promovieron el consumo local y regional de deliciosos, nutritivos y verdaderos chocolates chazutinos, elaborados con más del 30% de licor de cacao, insumo que fue utilizado por los niños y niñas de Chazuta para llevar a cabo una actividad novedosa denominada “Dibujando con cacao”. Mediante la cual reflexionaron sobre la importancia de éste para sus familias y su comunidad y con la cual dejaron volar su creatividad para pintar las más hermosas obras.
La música de la zona imperó en el Parque de los Héroes y acompañó a los asistentes, quienes pasearon por los distintos stands, degustaron la gastronomía chazutina y conocieron la oferta variada de productos locales, como artesanías y vestimentas confeccionadas con iconografía local por Yanarumi y la Asociación de Ceramistas de Chazuta; productos naturales elaborados por Munayky, Chacra Pasikiwi, entre otros; dulces, chocolates y panes de cacao por Misky, Nina Chocolate, Allima Cacao, Chepita, entre otros; así como platos innovadores como chancho en miel de cacao preparado por la Asociación Gastronómica Uchuyacu, entre otras.
Se contó con la presencia de dos especialistas, una en nutrición y otra en calidad quiénes explicaron respectivamente los beneficios a la salud que contiene el cacao y tips referidos a la inocuidad para garantizar la calidad en procesos de post cosecha y elaboración de Chocolate. El equipo de la Alianza Cacao Perú estuvo presente a través del consultorio cacaotero, brindando asesoría en temas de productividad y manejo integral de plagas.
La Feria Cultural Productiva de Chazuta nos espera todos los domingos de fin de mes con una temática distinta y se está consolidando como una alternativa para dar a conocer los distintos atractivos culturales, turísticos y gastronómicos de esta hermosa comunidad, ubicada a tan solo una hora de Tarapoto.