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Jóvenes elaboran licores, jugos y néctares de cacao


Un grupo de jóvenes emprendedores del eje económico Chazuta – Shapaja se dedican a la elaboración y comercialización de licores, jugos, néctares y otros derivados del cacao.
Entre los productos destacan: vino elaborado del jugo de la semilla del cacao, mermeladas (de la pulpa del cacao), jalea del jugo de cacao, néctar, chocolate, jugos, entre otros.
El producto viene siendo comercializado en la ciudad de Tarapoto entre 5 y 7 nuevos soles cada uno.
Este grupo de jóvenes para poner en marcha este proyecto se organizaron en una asociación denominado Allima Cacao (buen cacao), según dio a conocer uno de uno de los representantes.

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