Producción de palmito es de 2 millones 274 mil 106 chontas
La producción de pijuayo – palmito en la región San Martín es de 2 millones 274 mil 106 chontas acopiadas de un área instalada de un mil 728 hectáreas entre las provincias de Lamas y Tocache.
Una hectárea de pijuayo para palmito produce 3 mil 391 chontas en la provincia de Lamas (Barranquita y Pongo de Caynarachi) y 2 mil 794 chontas por hectárea en la provincia de Tocache, según explicó el Ingeniero Pio Castro Gonzales, de la Dirección Regional de Agrario de San Martín.
Asimismo Lamas produce un millón 733 mil 752 chontas en un área de mil 109 hectáreas, asimismo en Tocache se produce 540 mil 354 chontas en un área de 619 hectáreas El precio por chonta de palmito es de 0.50 céntimos.
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